アイスだけにヒヤヒヤ？理科実験教室〜手作りアイスクリーム

昨日、鴨宮教室で理科実験教室「手作りアイスクリーム」を開催しました。

当塾はお好み焼きパーティー、お話し会、音楽合宿、勉強合宿など今までいろんなイベントを企画してきましたが、理科実験教室は初めて。

なので、塾長自身が慣れていないので事前の準備が大変でした。

アイスクリーム作りのための道具を揃えるのはもちろん、自分でもいくつかアイスクリームを作ってみました。

「冷蔵庫を使わずに作れる！」というのがポイントなのですが、その分、氷と食塩を大量に用意する必要があります。

「カンタン手作りアイスクリーム」と題したのですが、正直に言うとけっこう苦労しました。

アイスのタネを作るところまでは本当に簡単なのですが、最初はなかなか簡単には固まってはくれず、道具を変えたりして試行錯誤しました。

塾長自身が試しにやった時は固まったので「これは行ける！」と思ったのですが、なぜか個人差が結構出てしまいます。

途中で切れてしまった氷と塩を近所のスーパーでスタッフに買ってきてもらったり、ボールの下にたまっていた食塩をもう一度溶かすためにかき混ぜてあげたりして、試行錯誤しました。その結果、だんだん固まる兆候が見えてきました。

そして、時間は延長してしまいましたが、最終的にはほとんどの生徒のアイスクリームが完成しました。

中には何度も失敗を繰り返しても凹まずに黙々と作業を続け、最終的には完璧に固まり、満面の笑みでで自作のアイスを口に運んでいる生徒さんもいました（ちょっとうるっと来そうになりました）。

一時はどうなることやら、と思って内心ヒヤヒヤしていたのですが（アイスだけに 笑）、なんとか全員アイスを食べることができ、ホッとした塾長とスタッフ一同でした。